BFM Paris – Ile de France était à la Fête du pain sur le Parvis Notre-Dame

BFM Paris – Ile de France J’ai testé la fabrication d’une baguette tradition ! Dans le cadre de la Fête du pain, cette immense boulangerie éphémère installée, sur le Parvis de Notre-Dame jusqu’à dimanche, ⁦‪@ArianeLimozin⁩ a appris à réaliser une baguette tradition avec Jean-Yves Boullier ⁦‪@cnbpf⁩ pic.twitter.com/SSnferXt1k

2022 classement du meilleur croissant AOP CHARENTES-POITOU

Découvrez le classement du meilleur croissant AOP Charentes-Poitou 2022 NOM ENSEIGNE ADRESSE CP VILLE 1 Jean-Michel CARTON Carton Paris 6, Bld de Denain 75010 PARIS 2 Grégory PAILLIETTE 121, av. de Paris 94160 ST MANDE 3 Benjamin TURQUIER Tout Autour du Pain 134, rue de Turenne 75003 PARIS 4 Eric PETIT 77, rue de Choisy […]

Journal la Boulangerie Française mai 2022

Profession Portrait : Baptiste et Maxime Sohier, Maison Sohier ⇒pages 4-5 Lesaffre publie « Au cœur de la fermentation » ⇒ page 7 Actualités Règlement du Concours du flan de l’Île-de-France ⇒pages 8-9 Comment bénéficier d’un aménagement pour rembourser votre PGE ? ⇒ page 11 Juridique Un nouveau statut pour l’entrepreneur individuel ⇒ page 13 Contrat d’apprentissage : quelle indemnisation en cas de rupture anticipée […]