Votre dernier journal de l’année 2021 est en ligne, Bonne lecture. Profession Portrait : Cédric Arsac, boulangerie Lorette pages 4-5 Actualités Concours de la meilleure galette aux amandes pages 6-9 Concours de la meilleure baguette de tradition du Val-de-Marne page 10-13 Juridique Grille des salaires applicable en Île-de-France pages 16-17 Guide de l’Urssaf : collecte des contributions formation et alternance page 18 […]
Le concours de la meilleure galette aux amandes a eu lieu le 7 décembre 2021. Il a fallu départager 115 participants sur nos 4 départements (75-92-93-94). Bravo pour la participation et la diversité des galettes qui est la richesse de la boulangerie artisanale. Classement EMPLOYEURS ADRESSE CP VILLE 1 Patrick DUMONT 201, av. Jean Jaurès […]
catégorie chefs d’entreprise boulangeries 1 Michel FABRE 168, rue Paul Vaillant Couturier 94140 ALFORTVILLE 2 Frédéric et Mika FAVREAU 6, av. Gabrielle 94100 ST MAUR DES FOSSES 3 Thibaut ALONSO – Boulangerie la chaumette 23, av. du Bac 94100 LA VARENNE ST HILAIRE 4 Youssef HLALI 20, av. Alphand 94160 ST MANDE 5 Serge KETE […]
