CONCOURS GRAND PARIS DE LA MEILLEURE GALETTE AUX AMANDES Trophée 2023

Le concours de la meilleure galette aux amandes du Grand Paris aura lieu le jeudi 1er décembre 2022 pré-inscription obligatoire. Remise des prix le vendredi 2 décembre 2022 à 15 heures Dépôt : jeudi 1er décembre 2022 entre 11 heures et 14 heures au syndicat des boulangers-pâtissiers du Grand Paris – 7 quai d’Anjou 75004 Paris Aucune inscription […]

2022 classement tarte aux pommes

le concours de la tartes aux pommes 2022 a eu lieu le 8 novembre, les tartes ont été observées puis goûtées par 36 professionnels et gastronomes, leurs discussions autour des tables de dégustation furent très riches, devant la grande diversité des productions par la grande variété de fonds de tarte, pâte sablée, brisée, feuilletée. Remerciements […]