Ce concours a eu lieu le vendredi 10 mars 2023 au Campus des Métiers et de l’Entreprise à Bobigny avec 64 participants. Jean-Maurice Lemoine, Président des Boulangers de la Seine St Denis remercie tous les participants, ainsi que les partenaires et juré(e)s présents pour ce concours. RESULTAT BAGUETTE CHEFS D’ENTREPRISE 1 Jean-Paul TARANNE LE FOURNIL GOURMAND 181, […]
La Boulangerie Française Mars 2023
9 mars 2023
Profession Portrait : Thierry Rabineau, Boulangerie Moderne (Paris 5e) ⇒ pages 4-5 Vente en boulangerie, un métier de passion ⇒ pages 6-9 Devenez juré(e) d’examen ! ⇒ page 9 Actualités Salon international de l’agriculture 2023 ⇒ pages 10-11 Aides énergie : envoyez votre attestation avant le 31 mars 2023 ! ⇒ page 12 Règlement : concours du meilleur croissant du Grand Paris ⇒ pages 14-15 Juridique […]
Mesdames, Messieurs, Le Concours du meilleur croissant du Grand Paris au beurre Charentes-Poitou AOP se déroulera le mercredi 5 avril 2023. Concours réservé aux adhérents – Pré-inscription obligatoire. Remise des prix le lundi 15 mai 2023 sur la Fête du Pain Dépôt : mercredi 5 avril 2023 entre 7h et 9h au Syndicat des Boulangers-Pâtissiers du […]
