La Boulangerie Française Mars 2023

La Boulangerie Française Mars 2023

Profession

  • Portrait : Thierry Rabineau, Boulangerie Moderne (Paris 5e) ⇒ pages 4-5
  • Vente en boulangerie, un métier de passion ⇒ pages 6-9
  • Devenez juré(e) d’examen ! ⇒ page 9

Actualités

  • Salon international de l’agriculture 2023 ⇒ pages 10-11
  • Aides énergie : envoyez votre attestation avant le 31 mars 2023 ! ⇒ page 12
  • Règlement : concours du meilleur croissant du Grand Paris ⇒ pages 14-15

Juridique

  • Comment faire face aux impayés ⇒ page 16
  • Nouvelle procédure pour les TR papiers ⇒ page 17
  • L’embauche d’un salarié étranger ⇒ page 18
  • Fin de l’impression des tickets de caisse ⇒ page 19
  • Chefs d’entreprise : prolongation du crédit d’impôt formation ⇒ page 20

Transactions

  • Ventes 75/94 ⇒ page 22

à vos agendas
Mercredi 5 avril 2023

  • CONCOURS DU MEILLEUR CROISSANT DU GRAND PARIS AU BEURRE CHARENTES-POITOU AOP
    Remise des prix le lundi 15 mai à 11h – Parvis de Notre-Dame de Paris

Du 12 au 13 avril 2023

  • SANDWICH & SNACK SHOW – Porte de Versailles – Paris

Mercredi 10 mai 2023

  • GRAND PRIX DE LA BAGUETTE DE TRADITION FRANÇAISE DE LA VILLE DE PARIS Remise des prix le samedi 13 mai -Parvis de Notre-Dame de Paris

Du 13 au 21 mai 2023

  • FÊTE DU PAIN – Parvis de Notre-Dame de Paris

Mardi 13 juin 2023

  • CONCOURS DU MEILLEUR FLAN D’ÎLE-DE-FRANCE
    Remise des prix le vendredi 16 juin à 15h – 7 Quai d’Anjou – Paris

Du 21 au 24 janvier 2024

  • SIRHA EUROPAIN – Porte de Versailles – Paris

Découvrez votre magazine ⇒ La Boulangerie Française mars 2023