le concours de la tartes aux pommes 2022 a eu lieu le 8 novembre, les tartes ont été observées puis goûtées par 36 professionnels et gastronomes, leurs discussions autour des tables de dégustation furent très riches, devant la grande diversité des productions par la grande variété de fonds de tarte, pâte sablée, brisée, feuilletée.
Remerciements chaleureux à nos partenaires :
MEDICIS, HENGEL, KALYS, GRANDS MOULINS de PARIS
| 1 | Ludovic LHERAULT | 81 rue Mirabeau | 92160 | ANTONY | |
| 2 | Patrick BUNEL | LE MARQUIS D’AMBRE | 2, av. de Verdun | 95150 | TAVERNY |
| 3 | Stephane GUICHARD | LES PETITS GOURMANDS | 2, rue Valentin Conrart | 91200 | ATHIS MONS |
| 4 | Benoît COCARDON | CAKE CITRON | 16, rue Paul Delouvrier | 77600 | BUSSY ST GEORGES |
| 5 | Frédéric COMYN | LE PETRIN FONTAINS | 88, rue Cambronne | 75015 | PARIS |
| 6 | Bruno COURTOIS | LEKLA GARCHES | 13, av. Joffre | 92380 | GARCHES |
| 7 | Clément BUISSON | LA POMPADOUR | 110, rue de la Tour | 75116 | PARIS |
| 8 | Lionel BONNAMY | LA FABRIQUE AUX GOURMANDISES | 82, rue de l’Amiral Mouchez | 75014 | PARIS |
| 9 | Laurent BERGERON | 112, rue St Dominique | 75007 | PARIS | |
| 10 | Jean-Yves BOULLIER | LE MOULIN DE LA CROIX NIVERT | 39 rue de la Croix Nivert | 75015 | PARIS |
| 11 | André DEVESA | LA BOULANGERIE BIO | 5bis, rue Aristide Briand | 92130 | ISSY LES MOULINEAUX |
| 12 | Stéphane LOUVARD | MAISON LOUVARD | 11, rue Châteaudun | 75009 | PARIS |
| 13 | Colette WILWERT | COLETTE PÂTISSERIE | 10, Place du Général de Gaulle | 78580 | MAULE |
| 14 | Xavier CHARPANTIER | 20, Place Aristide Partois | 95690 | NESLES LA VALLEE | |
| 15 | Sébastien BAILLY | LA GERBE D’OR | 8, rue de Poissy | 78100 | SAINT GERMAIN EN LAYE |
| 16 | Jérôme LEFRANCOIS | COLISEE GOURMET | 27, rue de Ponthieu | 75008 | PARIS |
| 17 | Eric TEBOUL | CHEZ MEUNIER | 18, rue Rambuteau | 75003 | PARIS |
| 18 | Sébastien BRETTEAU | 31, av. de la Motte Picquet | 75007 | PARIS | |
| 19 | Jean-Paul TARANNE | LE FOURNIL GOURMAND | 181, rue Pierre Brossolette | 93160 | NOISY LE GRAND |
| 20 | Sévan MOURADIAN | LA BOHÊME | 97, Bld de Créteil | 94100 | ST MAUR DES FOSSES |
