2022 GRAND PRIX DE LA BAGUETTE DE PARIS

2022 GRAND PRIX DE LA BAGUETTE DE PARIS

La  ville de Paris a organisé son concours du Grand Prix de la baguette de tradition française de la ville de Paris  le jeudi 12 mai  2022 au syndicat des Boulangers du Grand Paris, 7, Quai d’Anjou 75004 Paris.

135 boulangers se sont inscrits, 57 baguettes ont été éliminées et 78 baguettes ont été goûtées.

Après délibération du jury, le Grand Prix de la Baguette de Tradition Française 2022 a été décerné à 

1er -Damien DEDUN- Boulangerie Pâtisserie Frédéric COMYN 88, rue Cambronne 75015 PARIS

ont été également distingués, par ordre de classement, les candidats suivants :

2e – Khemoussi MANSOUR – Aux Délices de Glacière – 90, bld Auguste Blanqui 75013 PARIS

3e – Tzu-Chun CHANG – La Parisienne St Dominique 85, rue St Dominique 75007 PARIS

4e – Filipe LOURENCO CARPINTEIRO – Maison Lohézic – 65, rue Pierre Demours angle 143, rue de Courcelles 75017 PARIS

5e – Youssef MNAKRI – sarl Tembely – 33, rue Myrha 75018 PARIS

6e – Linlong SANG – Boulangerie l’Abeille – sas SANG L.L – 235, rue de Bercy 75012 PARIS

7e -Thierry GUYOT 28, rue Monge 75005 PARIS

8e – Renaud LEFRANCOIS – sarl Magali Charonne 135, rue de Charonne 75011 PARIS

9e – Louis BLAVETTE – Boulangerie des Frères Blavette – 69, rue Daguerre 75014 PARIS

10e – Montassar TAOUAI – Boulangerie MATMATA – 92 rue Lamarck 75018 PARIS