Votre dernier journal de l’année 2021 est en ligne, Bonne lecture.
Profession
- Portrait : Cédric Arsac, boulangerie Lorette pages 4-5
Actualités
- Concours de la meilleure galette aux amandes pages 6-9
- Concours de la meilleure baguette de tradition du Val-de-Marne page 10-13
Juridique
- Grille des salaires applicable en Île-de-France pages 16-17
- Guide de l’Urssaf : collecte des contributions formation et alternance page 18
- Guide de la DGEFP : Précis de l’apprentissage page 19
- Les aides de la Région Île-de-France pour la transition écologique page 20
Transactions
- Ventes : départements 75 – 92 – 93 – 94 pages 21-22
Votre magazine La Boulangerie Française n°466 de décembre 2021_cliquez
