| catégorie | chefs d’entreprise | ||||
| 1 | Geoffrey PICHARD | MAISON ISABELLE | 47ter, bld St Germain | 75005 PARIS | |
| 2 | Filipe FERNANDES | L’ARTISAN DES GOURMANDS | 60, rue de la Convention | 75015 PARIS | |
| 3 | Patrick DUMONT | 201, av. Jean Jaurès | 92140 CLAMART | ||
| 4 | Romain GODARD | L’EPI DU BOIS | 4, place Moreau David | 94120 FONTENAY AUX ROSES | |
| 5 | Vincent JOLY | LE GRENIER A PAIN VANVES | 38, rue Raymond Marcheron | 92170 VANVES | |
| 6 | Jean-Yves BOULLIER | LE MOULIN DE LA CROIX NIVERT | 39 rue de la Croix Nivert | 75015 PARIS | |
| 7 | Jean-Alexandre MICHEL | LE PECHE DE GOURMANDISE | 3, rue Sophie Germain | 75014 PARIS | |
| 8 | Nelly JULIEN | DOUCEURS ET TRADITIONS | 85, rue St Dominique | 75007 PARIS | |
| 9 | Frédéric GAUTHIER | MAISON GAUTHIER | 147, Chaussée Jules César | 95250 BEAUCHAMP | |
| 10 | Dominique FAYOLLE | AUX TEMPS GOURMANDS | 70, av. Jean Jaurès | 92140 CLAMART | |
| catégorie | salariés | ||||
| 1 | Isabelle LEDAY | MAISON ISABELLE | PICHARD Geoffrey | 47ter, bld St Germain | 75005 PARIS |
| 2 | Qian WEI | BOULANGERIE PÂTISSERIE COLBERT | GRESSENT – Yohann | 49, rue de Houdan | 92330 SCEAUX |
| 3 | Mehdi DAGHARI | MAISON PICHARD | PICHARD – Frédéric | 88, rue Cambronne | 75015 PARIS |
| 4 | Sébastien BEAUDOIN | MAISON PICHARD | PICHARD – Frédéric | 88, rue Cambronne | 75015 PARIS |
| 5 | Béchir NEDHIF | BOULANGERIE SCHOU | SCHOU – Guillaume | 96, rue de la Faisanderie | 75116 PARIS |
| 6 | Alexis PRADALIER | BOULANGERIE SCHOU | SCHOU – Guillaume | 96, rue de la Faisanderie | 75116 PARIS |
| 7 | Gaëtan DORMONT | LE MOULIN DE LA CROIX NIVERT | BOULLIER – Jean-Yves | 39 rue de la Croix Nivert | 75015 PARIS |
| 8 | David PAUYA | DUMONT – Patrick | 201, av. Jean Jaurès | 92140 CLAMART | |
| 9 | Boris GAGNEBIEN | FAUBOURG SAINT CHARLES | VIRON – Alexandre | 134, rue St Charles | 75015 PARIS |
| 10 | Cédric OLLIVIER | PEROT Stéphane | 19, rue Gabriel Péri | 78800 HOUILLES |
