le vainqueur du concours de la tarte aux pommes francilienne 2016 est Ludovic LHERAULT
| catégorie chefs d’entreprise | |||||
| 1 | Ludovic LHERAULT | 81, rue Mirabeau | 92160 | ANTONY | |
| 2 | Jean-Yves BOULLIER | LE MOULIN DE LA CROIX NIVERT | 39, rue de la Croix Nivert | 75015 | PARIS |
| 3 | Frédéric PICHARD | 88, rue Cambronne | 75015 | PARIS | |
| 4 | Joël PICQUENARD | 101, bld de la République | 92420 | VAUCRESSON | |
| 5 | Sylvain LE MAUX | 48, rue de Beaumont | 95290 | L’ISLE ADAM | |
| 6 | Jérémy GOULEY | DES QUATRES CHEMINS | 40, rue des Closeaux | 78750 | MAREIL MARLY |
| 7 | Gilles HAUTH | 13, av. Joffre | 92380 | GARCHES | |
| 8 | Lionel NAULLEAU | 100, rue du Théâtre | 75015 | PARIS | |
| 9 | Frédéric BOULAY | 4, Place du Beffroi | 95260 | BEAUMONT SUR OISE | |
| 10 | Ludovic GRIMONT | 13, rue Paul Bert | 94130 | NOGENT SUR MARNE | |
| 11 | Arthur MARS | LES DELICES DE LA GARENNE | 6, Rond Point du Souvenir Français | 92250 | LA GARENNE COLOMBES |
| 12 | Michel LYCZAK | 68, rue P. V. Couturier | 92240 | MALAKOFF | |
| 13 | Thierry MAILLARD | 11, rue Voltaire | 92300 | LEVALLOIS PERRET | |
| 14 | Yacine MOUDJARI | LES SAVEURS DE WAGRAM | 169, av. de Wagram | 75017 | PARIS |
| 15 | Philippe TEILLET | 66, rue Monge | 75005 | PARIS | |
| 16 | Guillaume CAILLEAUD | 104, Cours de Vincennes | 75012 | PARIS | |
| 17 | Cyrille BOURGOGNE | 96 ave général Leclerc | 78220 | VIROFLAY | |
| 18 | Philippe BLIN | 48bis, av. Victor Hugo | 92100 | BOULOGNE BILLANCOURT | |
| 19 | Sydney DE SOUSA | 146, av. de Paris | 94300 | VINCENNES | |
| 20 | Sébastien BAILLY | 8, rue de Poissy | 78100 | ST GERMAIN EN LAYE | |
| catégorie salariés | |||||
| boulangeries | |||||
| 1 | Vincent FOURCHON | Thierry MAILLARD | 11, rue Voltaire | 92300 | LEVALLOIS PERRET |
| 2 | Francis MAUBERT | Joël PICQUENARD | 101, bld de la République | 92420 | VAUCRESSON |
| 3 | Chris DUCASTEL | Jean-Yves BOULLIER – LE MOULIN DE LA CROIX NIVERT | 39, rue de la Croix Nivert | 75015 | PARIS |
| 4 | Tony RAIMBAULT | Joël PICQUENARD | 101, bld de la République | 92420 | VAUCRESSON |
| 5 | Geoffrey PICHARD | Frédéric PICHARD | 88, rue Cambronne | 75015 | PARIS |
| 6 | Sébastien MAROT | Thierry et Catherine MAILLARD – LA MAILLARDISE | 48, av. Mozart | 75016 | PARIS |
| 7 | Sébastien BEAUDIN | Frédéric PICHARD | 88, rue Cambronne | 75015 | PARIS |
| 8 | Steven BUNEL | Jean-Yves BOULLIER – LE MOULIN DE LA CROIX NIVERT | 39, rue de la Croix Nivert | 75015 | PARIS |
| 9 | Yannick GARRY | Joël PICQUENARD | 101, bld de la République | 92420 | VAUCRESSON |
| 10 | Viantete MAMINA | Joël PICQUENARD | 101, bld de la République | 92420 | VAUCRESSON |
| 11 | Gaëtan DORMONT | Jean-Yves BOULLIER – LE MOULIN DE LA CROIX NIVERT | 39, rue de la Croix Nivert | 75015 | PARIS |
| 12 | Yann BERNARD | Benoit COCARDON | 60, rue de la Convention | 75015 | PARIS |
| 13 | Ludovic NEDEY | Gontran JULIEN – L’ANGELIQUE | 73, av. F. Roosevelt | 75008 | PARIS |
| 14 | Marvin VALENTIN | Laétitia DAIL – LA BOULANGERIE DU CHATEAU | 45, av. Anatole France | 94600 | CHOISY LE ROI |
| 15 | Clément VAN DE VELDE | Sydney DE SOUSA | 146, av. de Paris | 94300 | VINCENNES |
| 16 | Camille SERRAULT | LE MOULIN DE LA CROIX NIVERT | 39, rue de la Croix Nivert | 75015 | PARIS |
| 17 | Karine HAUTH | Gilles HAUTH | 13, av. Joffre | 92380 | GARCHES |
| 18 | Douja BRAHIMI | Laétitia DAIL – LA BOULANGERIE DU CHATEAU | 45, av. Anatole France | 94600 | CHOISY LE ROI |
| 19 | Alexandre MATHELOT | Benoit COCARDON | 60, rue de la Convention | 75015 | PARIS |
| 20 | Stéphane MOMIER | Jérémy GOULEY -DES QUATRES CHEMINS | 40, rue des Closeaux | 78750 | MAREIL MARLY |
